الخبيزة

مصدر الصورة : topwushu.com/sp/aashab/index.php?aashab=kbiz

الخبيزة

الاسم الانجليزي : mallow

الاسم العلمي: Malva sylvestris

العائلة : الخبازية

الأهمية الاقتصادية والغذائية : تحتوى أوراق الخبيزة على البروتين والدهن والكربوهيدرات والألياف والأملاح المعدنية وفيتامين أ . ج بنسب متفاوتة وتستخدم أوراقها فى الطهو كما يمكن تجفيفها واستخدامها للأغراض الطبية .

الجو المناسب :

الخبيزة محصول شتوى تحتاج الى درجة حرارة 15-21 وهى تتحمل البرودة ولكنها لاتتلائم مع الجو الحار والذى يشجع على الإزهار ويجعل صفات الأوراق رديئة وأوراقها متليفة .

التربة المناسبة :

تجود زراعة الخبيزة في جميع أنواع الأراضى الجيدة الصرف ويفضل زراعتها في الأراضي الصفراء الخفيفة والثقيلة .

طريقة التكاثر :

تتكاثر الخبيزة بالبذرة مباشرة فى المكان المستديم .

إعداد الأرض للزراعة :

يتم حرث الأرض مرتين وتنعم التربة جيدا ثم تزحف ويضاف السماد البلدي والفوسفات والبوتاسيوم وبعد ذلك تقسم الأرض إلى أحواض ثم تقسم الأرض الى أحواض 3*3 ويتم الزراعة فيها نثرا أو فى سطور على أبعاد 20سم بين كل نباتين ثم تغطى البذرة بطبقة رقيقة من التراب ثم تروى الأرض.

مواعيد الزراعة :

تتم زراعة البذور فى أول شهر سبتمبر حتى آخر شهر ديسمبر.

كمية التقاوي :

يحتاج الفدان إلى 8 – 10 كجم من البذور فى حالة الزراعة نثرا أما الزراعة فى سطور فيحتاج الى 4-5 كجم .

عمليات الخدمة :

*** الري : يتم ري النباتات بشكل متقارب كل أسبوعين او ثلاثة وذلك حسب درجات الحرارة ونوعية التربة .

*** التسميد:يحتاج الفدان الى 10-20متر مكعب سماد بلدى + 25-50 كم سلفات بوتاسيوم + 50-100 كجم سوبر فوسفات وذلك قبل زراعة الارض ام بعد الزراعة فيحتاج الى 100 كجم نترات الصودا ثم تضاف 50 كجم سلفات نشادر بعد كل حشة.

النضج والحصاد:

يتم اخذ الحشة الأولى بعد حوالى 40-45 يوم من الزراعة ام الحشات التالية فتؤخذ بعد 25-30 يوم من بعضها ويتم حش حوالى 4-5 حشات فى خلال مدة الزراعة .

كمية المحصول :

يعطى الحشة الأولى 4 طن فى المتوسط وتصل فى الحشة الخامسة الى حوالى 7 طن .

الآفات والأمراض:

المن – الدودة القارضة – دودة الخبازى – دودة ورق القطن

إنتاج التقاوي:

للحصول على بذور يتم زراعة البذور فى سبتمبر وأكتوبر ثم تحش منها أربعة حشات وبعدها يتم التسميد الجيد ثم تترك النباتات لتزهر حتى تنضج البذور فى شهر مايو.